Юго-Восточный административный округ

Оснащение пищеблоков Школы

Школьное здание № 1 - Васильцовский стан, д. 6

  • Тип пищеблока – столовая-доготовочная.
  • Размер пищеблока: общая площадь составляет 316,0 кв.м. из них 172,3 кв.м. площадь обеденного зала.
  • В столовой 170 посадочных мест.

Оснащение пищеблока Шк. № 1


Школьное здание № 2 - Волжский бульвар, д. 16, к. 2

  • Тип пищеблока – столовая-доготовочная.
  • Размер пищеблока: общая площадь составляет 242, 6 кв. м. из них 141, 1 кв. м - площадь обеденного зала
  • В столовой 210 посадочных мест.

Оснащение пищеблока Шк. № 2


Улица Саратовская д.16, корп.2

  • Тип пищеблока – столовая-доготовочная.
  • Размер пищеблока: общая площадь составляет 274,1 кв.м. из них 130,1 кв. м площадь обеденного зала.
  • В столовой 114 посадочных мест.
  • Оснащение пищеблока:

№ п/п

Наименование оборудования/инструментария

Е д и н и ц а измерения

Количество

1

Пароконвектомат

шт.

1

2

Посудомоечная машина

шт.

1

3

Холодильник Атлант 1 камерный

шт.

1

4

Холодильник Атлант 2 камерный

шт.

1

5

Облучатель – рециркулятор медицинский «Armed» CH111-130 (Металлический корпус)

шт.

1

6

Электоплита

шт.

1

7

Электроплита

шт.

1

8

Картофелечистка

шт.

1

9

Электормясорубка

шт.

1

10

Холодильник Polair 1створчатый

шт.

1

11

Холодильник Polair 2 створчатый

шт.

1

12

Холодильник Polair1 створчатый

шт.

1

13

Холодильник Polair1 створчатый

шт.

1

14

Холодильник Polair2 створчатый

шт.

1

15

Морозильный ларь

шт.

1

16

Водонагреватель проточный

шт.

1

17

Тепловой шкаф

шт.

1

Волжский бульвар д.6 к.3

  • Тип пищеблока – столовая-доготовочная.
  • Размер пищеблока: общая площадь составляет 253,7 кв.м. из них 171,7 кв. м площадь обеденного зала.
  • В столовой 174 посадочных мест.
  • Оснащение пищеблока:

№ п/п

Наименование оборудования/инструментария

Е д и н и ц а измерения

Количество

1.

Кипятильник электрический КНЭ-100

шт.

1

2.

Мармит для первых блюд

шт.

1

3.

Посудомоечная машина ММУ- 1000

шт.

1

4.

Привод универсальный ERV-06

шт.

1

5.

Холодильник бытовой

шт.

1

6.

Облучатель бактерицидный

шт.

1

7.

Шкаф жарочный ШЖЭ-ООН

шт.

1

8.

Шкаф холодильный Polaris ШХ-07

шт.

1

9.

Шкаф холодильный ШХ-07

шт.

1

10.

Шкаф холодильный ШХ-07

шт.

1

11.

Плита электрическая ПЭ-4к

шт.

1

12.

Плита электрическая ПЭ-4к

шт.

1

13.

Плита электрическая ПЭ-4к

шт.

1

14.

Транспортер КАЮР-М

шт.

1

15.

Холодильник Stinol

шт.

1

26.

Водонагреватель проточный

шт.

1

Волжский бульвар д.6 к.4

  • Тип пищеблока – столовая-доготовочная.
  • Размер пищеблока: общая площадь составляет 245,8 кв.м. из них 165,3 кв. м площадь обеденного зала.
  • В столовой 188 посадочных мест.
  • Оснащение пищеблока:

№ п/п

Наименование оборудования/инструментария

Е д и н и ц а измерения

Количество

1.

Линия раздачи транспортир ленточный

шт.

1

2.

Посудомоечная машина ММУ-1000

шт.

1

3.

Шкаф холодильный ШХ-0,8

шт.

1

4.

Плита электрическая

шт.

2

5.

Стеллаж с полками РМС-234

шт.

1

6.

Стеллаж с полками РМС-234

шт.

1

7.

Пароконвектомат

шт

1

8.

Холодильный шкаф

шт

1

9.

Холодильный шкаф (суточной пробы)

шт

1

10.

Паровой шкаф

шт

1

11.

Облучатель бактерицидный

шт.

1

12.

Водонагреватель проточный

шт.

1

Улица Окская д.5 к.2

  • Тип пищеблока – собственное производство;
  • Общая площадь пищеблока -71,1 кв.м
  • Прием пищи осуществляется в групповых ячейках.
  • Оснащение пищеблока:

№ п/п

Наименование оборудования/инструментария

Е д и н и ц а измерения

Количество

1

Пароконвектомат LAINOX сдушем МЕ101 с подставкой

шт

1

2

Водонагреватель проточный

шт.

1

3

Полка посудная

шт.

1

4

Котел пищеварочный электрический КЭ-100

шт.

1

5

Машина универсальнаяУКМ-01

шт.

1

6

Машина универсальнаяУКМ-12(МЯСОРУБКА м-250)

шт.

1

7

Картофелечистка КБ-325

шт.

1

8

Машина универсальнаяУКМ-11(ОВОЩЕРЕЗКА)

шт.

1

9

Шкаф холодильныйШХ-1.4(низкотемпературный)

шт.

2

10

Шкаф холодильныйШХ-0,7

шт.

2

11

Плита ПЭ-0,51ШП

шт.

1

12

Кипятильник КНЭ-50-2М/01

шт.

1

13

Электронагреватель ВЭП-6М

шт.

1

14

Холодильник "Бирюса-6 С-1"

шт.

1

15

Весы настольныеВРНЦ-6

шт.

1

16

Весы товарные ПВМ-3/150

шт.

1

17

Блинница "Tefal"

шт.

2

18

Кастрюля из нержавеющей стали(2 л)

шт.

2

19

Кастрюля из нержавеющей стали(5л)

шт.

3

20

Стол производственный

шт.

2

21

Стол производственный

шт.

15

22

Стелаж подтоварный

шт.

3

23

Ванна моечная

шт.

1

24

Ванна моечная

шт.

1

25

Ванна моечная

шт.

1

26

Ванна моечная

шт.

1

27

Ванна моечная

шт.

1

28

Облучатель бактерицидный

шт.

1

29

Котел из нержавеющей стали 20 л

шт.

1

30

Котел из нержавеющей стали 20 л

шт.

1

31

Котел из нержавеющей стали 30 л

шт.

1

32

Котел из нержавеющей стали 30 л

шт.

1

33

Котел из нержавеющей стали 30 л

шт.

1

34

Котел из нержавеющей стали 40 л

шт.

1

35

Котел из нержавеющей стали 40 л

шт.

1

36

Котел из нержавеющей стали 40 л

шт.

1

37

Котел из нержавеющей стали 40 л

шт.

1

38

Котел из нержавеющей стали 50 л

шт.

1

39

Котел из нержавеющей стали 20 л

шт.

1

40

Тележка

шт.

1

41

Полка навесная для кухни

шт.

1

42

Гастроемкость .1\1-100П

шт.

14

Волжский бульвар д.18, корп.3

  • Тип пищеблока – собственное производство;
  • Общая площадь пищеблока -66,3 кв.м
  • Прием пищи осуществляется в групповых ячейках.
  • Оснащение пищеблока:

№ п/п

Наименование оборудования/инструментария

Е д и н и ц а измерения

Количество

1

Ванна ВСМ - 1/430

шт.

1

2

Картофелечистка МОК-300М

шт.

1

3

Кипятильник КЭНД-100

шт.

1

4

Стол Производственный

шт.

1

5

Пароконвектомат ПКА 6-1/1 Пм

шт.

1

6

Протирочно-овощерезатель МПР-350-ОМ

шт.

1

7

Стеллаж Кухонный

шт.

1

8

Холодильник бытовой Атлант

шт.

1

9

Холодильник "Атлант" MX2822-80

шт.

1

10

Шкаф холодильный "Polair"

шт.

1

11

Электроплита

шт.

1

12

Машина кухонная унив. УКМ-01

шт.

1

13

Машина кухонная универса УКМ-0.6

шт.

1

14

Противень алюминиевый

шт.

9

15

Дуршлаг на подставке нерж.

шт.

1

16

Миска- таз нерж.

шт.

7

17

Гастроемкасть 325*265*150

шт.

2

18

Гастроемкость 325*265*200

шт.

2

19

Поддон под лоток нерж.

шт.

3

20

Противень нерж.

шт.

4

21

Ложка разливная

шт.

3

22

Подставка для досок

шт.

2

23

Держатель для ножей 40 см.

шт.

1

24

Держатель для ножей 60 см.

шт.

1

25

Стеллаж алюминиевый

шт.

1

26

Кастрюля 50 лит. Нерж.

шт.

2

27

Кастрюля 38 лит. Нерж.

шт.

3

28

Кастрюля 20 лит. Нерж.

шт.

5

29

Кастрюля 15 лит. Нерж.

шт.

2

30

Кастрюля 7 лит. Нерж.

шт.

3

31

Кастрюля 50 лит. Нерж.

шт.

5

30

Водонагреватель проточный

шт.

1

32

Облучатель бактерицидный

шт.

1

Волжский бульвар д.18 к.4

  • Тип пищеблока – собственное производство;
  • Общая площадь пищеблока -70,3 кв.м
  • Прием пищи осуществляется в групповых ячейках.
  • Оснащение пищеблока:

№ п/п

Наименование оборудования/инструментария

Е д и н и ц а измерения

Количество

1

Блиница

шт.

1

2

Водонагреватель проточный

шт.

1

3

Весы Электронные

шт.

1

4

Водонагреватель проточный

шт.

1

5

Картофелечистка КБ-325А

шт.

1

6

Котел пищеварочный КНЭ-100

шт.

1

7

Машинна кухонная универсальная УКМ-01

шт.

1

8

Машина овощерезательная протирочная ОМ-300

шт.

1

9

Мясорубка М-250

шт.

1

10

Пароконвектомат LAINOX мод.МЕ 101

шт.

1

11

Плита электрическая ПЭ-0.51Ш

шт.

1

12

Холодильник(склад) «Смоленск»

шт.

1

13

Шкаф морозильный ШН-1,4

шт.

1

14

Шкаф холодильный ШН-0,7

шт.

1

15

Шкаф холодильный ШН-0,7

шт.

1

16

Шкаф холодильный ШН-1,0

шт.

1

17

Электрокипятильник КНЭ-50-2М

шт.

1

18

Стол производственный

шт.

5

19

Тележка сервировочная

шт.

3

20

Вставка В-500(500*800*850)

шт.

1

21

Кондиционер

шт.

1

22

Полка кухоная для разделочных досок ПКД-600

шт.

1

23

Полка навесная для досок нерж. сталь

шт.

2

24

Полка СЗКАСС для сушки посуды

шт.

2

25

Стол для расфосовки

шт.

1

26

Стол для хлеборезки

шт.

1

27

Стол передвижной

шт.

1

28

Стол подставка

шт.

1

29

Шкаф для одежды подсобн.

шт.

1

30

Облучатель бактерицидный

шт.

1

Улица Люблинская д.11, корп.3

  • Тип пищеблока – собственное производство;
  • Общая площадь пищеблока -41,2 кв.м
  • Прием пищи осуществляется в групповых ячейках.
  • Оснащение пищеблока:

№ п/п

Наименование оборудования/инструментария

Е д и н и ц а измерения

Количество

1

Весы кухонные

шт.

1

2

Картофелечистка МОК-300

шт.

1

3

Мясорубка МИМ-300

шт.

1

4

Плита ПЭ-4

шт.

1

5

Холодильник «ЗИЛ»

шт.

1

6

Холодильник бытовой «Атлант» 1 камерный

шт.

1

7

Шкаф холодильный ШХ-0,7

шт.

8

Электрокипятильник КНЭ-100М2

шт.

1

9

Стол рабочий

шт.

1

10

Стол производственный

шт.

2

11

Полка д\досок

шт.

1

12

Полка -сушка

шт.

1

13

Водонагреватель проточный

шт.

1

14

Ванна моечная нерж.

шт.

6

15

Облучатель бактерицидный

шт.

1

Васильцовский стан д. 8

  • Тип пищеблока – собственное производство;
  • Общая площадь пищеблока – 148,8 кв.м
  • Прием пищи осуществляется в групповых ячейках.
  • Оснащение пищеблока:

№ п/п

Наименование оборудования/инструментария

Е д и н и ц а измерения

Количество

1

Поднос пластиковый

шт.

13

2

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100/9т с цельнотянутым сосудом

шт.

1

3

Машина универсальная (овощерезательная) УКМ-11 (ОМ-300)

шт.

2

4

Машина универсальная УКМ-01

шт.

1

5

Картофелечистка МКК-150

шт.

1

6

Мясорубка ТМ-32

шт.

2

7

Шкаф холодильный СМ 107-S

шт.

5

8

Шкаф холодильный СВ 107-S

шт.

2

9

Шкаф холодильный СМ 110-S

шт.

2

10

Плита ПЭ-о,51 ШП

шт.

1

11

Кипятильник КНЭ -100-01

шт.

1

12

Подставка ПК-420 под кипятильник

шт.

1

13

Плита электрическая с жарочным шкафом ЭП-6ЖШ

шт.

1

14

Аппарат пароварочный конвекторный электрический кухонный ПКА 10-1/1 ПМ2

шт.

1

15

Подставка под пароконвектомат ПК-10М

шт.

1

16

Водоумягчитель KD\AD 12

шт.

1

17

Ванна моечная двухсекционная ВМ-2-12/7Б

шт.

2

18

Ванна моечная односекционная ВМС/1-61/63

шт.

1

19

Ванна моечная с рабочей поверхностью ВМСР/1-120/63/430

шт.

1

20

Ванна моечная двухсекционная сварная ВМС/2

шт.

2

21

Зонт вентиляционный ЗПВ-100/100

шт.

1

22

Гастроемкости для пароконвектомата

шт.

1

23

Весы CAS SW-10

шт.

2

24

Весы CAS DL-100

шт.

1

25

Весы CAS SWII-30

шт.

1

26

Водонагреватель проточный

шт.

1

27

Чайник

шт.

1

28

Стол производственный

шт.

18

29

Миска нержавеющая сталь

шт.

3

30

Кастрюля нержавеющая сталь з л

шт.

2

31

Кастрюля нержавеющая сталь 4л

шт.

2

32

Кастрюля нержавеющая сталь 8 л

шт.

3

33

Котел нержавеющая сталь 20 л

шт.

4

34

Котел нержавеющая сталь 30 л

шт.

4

35

Котел нержавеющая сталь 40 л

шт.

2

36

Кресло синее на колесиках

шт.

1

37

Таз нержавеющая сталь

шт.

1

38

Сито

шт.

2

39

Дуршлаг

шт.

1

40

Нож консервный

шт.

1

41

Нож кухонный универсальный

шт.

20

42

Нож поварской средний

шт.

10

43

Нож поварской большой

шт.

8

44

Магнитный держатель д/ножей

шт.

7

45

Венчик

шт.

2

46

Сковорода

шт.

4

47

Терка

шт.

2

48

Скалка

шт.

1

49

Шумовка

шт.

2

50

Гарнирная ложка

шт.

3

51

Лопатка кулинарная

шт.

3

52

Ложка разливная 0,5л

шт.

3

53

Ложка разливная 0,2л

шт.

4

54

Сотейник 1.0лс крышкой

шт.

3

55

Сотейник 0.7лс крышкой

шт.

1

56

Доска разделочная 30 см

шт.

10

57

Доска разделочная 60 см

шт.

10

Улица Саратовская д.3, корп.3

  • Тип пищеблока – собственное производство;
  • Общая площадь пищеблока – 80,7 кв.м
  • Прием пищи осуществляется в групповых ячейках.
  • Оснащение пищеблока:

№ п/п

Наименование оборудования/инструментария

Единица измерения

Количество

Шкаф холодильный ШХ-0.7

шт.

1

Шкаф холодильный ШХ-0.7

шт.

1

Шкаф холодильный ШХ-0.7

шт.

1

Шкаф холодильный ШХ-0.7

шт.

1

Стол производственный СР-2/950/600

шт.

1

Стол производственный СР-2/950/600

шт.

1

Стеллаж металлический

шт.

1

Стеллаж металлический

шт.

1

Ванна моечная ВСМ-1/530

шт.

1

Ванна моечная ВСМ-1/530

шт.

1

Ванна моечная ВСМ-1/530

шт.

1

Ванна моечная ВСМ-1/530

шт.

1

Ванна моечная Раковина нерж.

шт.

1

Стеллаж со сплошными полками нержавейка 1000*500*1800

шт.

1

Стеллаж со сплошными полками нержавейка 1000*500*1800

шт.

1

Стеллаж со сплошными полками нержавейка 1000*500*1800

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Холодильник 2-х камерный «Атлант-1700»

шт.

1

Холодильник 2-х камерный «Атлант-1700»

шт.

1

Холодильник бытовой Минск-Атлант однок.

шт.

1

Электрокипятильник КЭНД-100

шт.

1

Мясорубка МИМ-300

шт.

1

Плита электрическая ПЭ-0,49-8М

шт.

1

Картофелечистка МОК-300

шт.

1

Машина протирочная-резатель. МПР-3

шт.

1

Плита электрическая ПЭ-4К

шт.

1

Плита электрическая ПЭ-04,8М

шт.

1

Шкаф для бумаг металлический

шт.

1

49.

Облучатель бактерицидный

шт.

1

50.

Водонагреватель проточный

шт.

1

Улица Грайвороновская д.8, корп.3

  • Тип пищеблока – собственное производство;
  • Общая площадь пищеблока – 113,6 кв.м
  • Прием пищи осуществляется в групповых ячейках.
  • Оснащение пищеблока:

№ п/п

Наименование оборудования/инструментария

Единица измерения

Количество

Машина протир.-резател.МПР-350М

шт.

1

  1. 1

Морозильник Derbi

шт.

1

Мясорубка МИМ-300

шт.

1

Овощерезка МПР-350

шт.

1

Холодильник «Стинол»

шт.

1

Плита электрическая ПЭ-2М

шт.

1

Холодильник «Атлант»

шт.

1

Холодильник «Атлант»

шт.

1

Шкаф холодильный ШХ-07

шт.

1

Шкаф холодильный ШХ-07

шт.

1

Шкаф холодильный ШХ-07

шт.

1

Шкаф холодильный СМ-107S

шт.

1

Электрокипятильник

шт.

1

Мясорубка МИМ-500

шт.

1

Картофелечистка МОК-300

шт.

1

Ванна моечная ВНМ-1 нерж

шт.

1

Ванна моечная ВНМ-1 нерж

шт.

1

Ванна моечная ВСМ-1/600 нерж

шт.

1

Ванна моечная ВСМ-1/600 нерж

шт.

1

Котел из нержавеющей стали

шт.

1

Печь микроволновая

шт.

1

Стеллаж кухонный из нержавеющей стали

шт.

1

Стеллаж кухонный из нержав.ст.

шт.

1

Стол производственный СР2/1200/600

шт.

1

Стол производственный СР2/1200/600

шт.

1

Стол производственный СР2/1200/600

шт.

1

Стол производственный СР2/1200/600

шт.

1

Стол производственный СР2/1200/600

шт.

1

Стол производственный СР2/1200/600

шт.

1

Стол производственный СР2/1200/600

шт.

1

Стол производственный СР2/1200/600

шт.

1

Стол производственный СР2/1200/600

шт.

1

Стол производственный СР2/600/600

шт.

1

Стол производственный СР2/600/600

шт.

1

Весы электронные «Cas-DL-150N»

шт.

1

Облучатель бактерицидный

шт.

1

Водонагреватель проточный

шт.

1

Улица Грайвороновская д.10, корп.3

  • Тип пищеблока – собственное производство;
  • Общая площадь пищеблока – 99,1 кв.м
  • Прием пищи осуществляется в групповых ячейках.
  • Оснащение пищеблока:

№ п/п

Наименование оборудования/инструментария

Е д и н и ц а измерения

Количество

  1. 1

Картофелечистка МОК-300

шт.

1

Котел из нержавеющей стали 30 л

шт.

1

Котел из нержавеющей стали 30л

шт.

1

Котел из нержавеющей стали 20л

шт.

1

Котел из нержавеющей стали 20л

шт.

1

Котел из нержавеющей стали 20л

шт.

1

Котел из нержавеющей стали 30л

шт.

1

Котел из нержавеющей стали 30л

шт.

1

Котел из нержавеющей стали 40л

шт.

1

Котел из нержавеющей стали 40л

шт.

1

Котел из нержавеющей стали 40л

шт.

1

Котел из нержавеющей стали 50л

шт.

1

Котел из нержавеющей стали 30л

шт.

1

Котел из нержавеющей стали 20л

шт.

1

Машина кухонная УКМ-0,1

шт.

1

Морозильник бытовой Атлант

шт.

1

Мясорубка МИМ-300

шт.

1

Мясорубка МИМ-300

шт.

1

Мясорубка МИМ-300

шт.

1

Овощерезка МПР-350

шт.

1

Пароконвектомат

шт.

1

Плита электрическая ЭП-4ЖШ

шт.

1

Полка кухонная ПКЗ-1000

шт.

1

Полка для хранения крышек

шт.

1

Стеллаж кухонный СКК-1400

шт.

1

Стеллаж кухонный СКК-800

шт.

1

Стол разделочный СРО-1500

шт.

1

Стол разделочный СРО-1500

шт.

1

Стол разделочный СРО-1500

шт.

1

Стол разделочный СРО-1500

шт.

1

Стол разделочный СРО-600

шт.

1

Холодильник «Атлант» 2-х

шт.

1

Шкаф холодильный ШХ-07

шт.

1

Шкаф холодильный ШХ-07

шт.

1

Шкаф холодильный ШХ-07

шт.

1

Весы настольные 15кг

шт.

1

Электроплита промышленная ЭП-4Ж

шт.

2

Водонагреватель проточный

шт.

1

Облучатель бактерицидный

шт.

1

Грайвороново Квартал д.90А, корп.15

  • Тип пищеблока – собственное производство;
  • Общая площадь пищеблока – 64,4 кв.м
  • Прием пищи осуществляется в групповых ячейках.
  • Оснащение пищеблока:

№ п/п

Наименование оборудования/инструментария

Е д и н и ц а измерения

Количество

1

Блинница Тефаль

шт.

1

2

Блинница Тефаль

шт.

1

3

Весы настольные электр. до 3 кг.

шт.

1

4

Картофелечистка МОК-300

шт.

1

5

Шкаф холодильный ШХ-0.7

шт.

1

6

Шкаф холодильный ШХ-0.7

шт.

1

7

Мясорубка ТМ-32

шт.

1

8

Холодильник бытовой Атлант 1 кам.

шт.

1

9

Холодильник бытовой Атлант 1 кам.

шт.

1

10

Холодильник Бирюса130 КЛСС

шт.

1

11

Ванна моечная ВСМ-1/600

шт.

1

12

Ванна моечная ВСМ-1/600

шт.

1

13

Ванна моечная ВМР-Н2/450

шт.

1

14

Весы настольные электр. До 6 кг

шт.

1

15

Котел из нержавеющей стали 25 л.

шт.

1

16

Котел из нержавеющей стали 25 л.

шт.

1

17

Машина кухонная УКМ-06

шт.

1

18

Миксер Модель В-10

шт.

1

19

Пароконвектомат ПКА-6-1/1ПМ

шт.

1

20

Стол рабочий СП-111/900

шт.

1

21

Стол рабочий СП-111/900

шт.

1

22

Стол рабочий СП-111/900

шт.

1

23

Электромясорубка

шт.

1

24.

Облучатель бактерицидный

шт.

1

25.

Водонагреватель проточный

шт.

1